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wraps mit hähnchen selbst gemacht final

Selbstgemachte Wraps mit Hähnchen

Wraps selber machen mit Hähnchen – einfaches Rezept für selbstgemachte Tortillas, frische Wrap Füllung und schnelle Zubereitung. Perfekt für Alltag & Meal Prep.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Koch-/Backzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Einfach, essensfund, Meal Prep, Schnell, selbst gemacht, Wrap
Küche Deutsch, Schnell und einfach
Portionen 4 Stück

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Küchenmaschine oder Handrührgerät
  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Rührschüssel
  • Bratpfanne

Zutaten
  

Für die Wraps:

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 ml warmes Wasser

Für die Füllung:

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Paprikapulver
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Öl

Für die Füllung zusätzlich:

  • ½ Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Handvoll Salat
  • 1 kleine rote Zwiebel

Sauce:

  • 150 g Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • optional: Knoblauch oder Kräuter

Zubereitung
 

  • Tortilla Teig selber machen:

    Für die selbstgemachten Wraps zuerst Mehl, Salz, Olivenöl und warmes Wasser in eine Schüssel geben.
    Den Tortilla Teig etwa 5 Minuten kneten, bis er weich und elastisch ist.
    Danach den Teig 10–15 Minuten ruhen lassen.
    👉 So wird der Teig perfekt für Tortillas/Wraps.

  • Tortillas selber machen:

    Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und dünn ausrollen.
    Die selbstgemachten Tortillas in einer heißen Pfanne ohne Öl von beiden Seiten kurz ausbacken.
    👉 Pro Seite ca. 1 Minute backen, bis leichte Bräune entsteht
    👉 So gelingen dir weiche Wraps/Tortillas.

  • Hähnchen für Wraps zubereiten:

    Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
    In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
    👉 Das ergibt ein saftiges Hähnchen für Wraps, das perfekt zur Füllung passt.

  • Wrap Füllung vorbereiten:

    Für die frische Wraps Füllung Gurke, Tomaten, Zwiebel und Salat klein schneiden.
    👉 Diese Kombination sorgt für eine knackige und gesunde Wrap Füllung mit Gemüse.

  • Wrap Sauce zubereiten:

    Den Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
    👉 Diese einfache Wrap Sauce passt ideal zu Hähnchen und frischem Gemüse.

  • Wraps füllen und rollen:

    Die selbstgemachten Wraps mit Sauce bestreichen und mit Hähnchen und Gemüse belegen.
    Anschließend die Wraps rollen, leicht andrücken und direkt servieren.
    👉 Perfekt als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder Meal Prep.
Keyword einfach, essensfund, schnell, selbst gemacht