Mumien-Würstchen im Blätterteig
Knusprige Halloween-Mumien aus Blätterteig und Würstchen – einfaches Fingerfood für Kinder, Partys und das Halloween-Buffet
Kochutensilien
- Backblech
- Backpapier
- scharfes Messer oder Pizzaschneider
- kleine Schüssel
- Backpinsel
- Küchenpapier
Zutaten
- 10 kleine Wiener Würstchen oder Mini-Würstchen
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal ca. 275 g
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- 20 Zuckeraugen oder essbare Augen
- etwas Ketchup oder Senf zum Befestigen der Augen
Optional:
- Sesam zum Bestreuen
- Ketchup zum Dippen
- Senf zum Dippen
Zubereitung
- Backofen vorheizen:Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Würstchen vorbereiten:Die Würstchen aus der Verpackung nehmen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen.Dadurch haftet der Blätterteig später besser.
- Blätterteig schneiden:Den Blätterteig ausrollen.Mit einem Messer oder Pizzaschneider in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.Die Streifen dürfen ruhig unterschiedlich lang sein – dadurch sehen die Mumien später besonders natürlich aus.
- Würstchen einwickeln:Die Blätterteigstreifen locker um die Würstchen wickeln.Dabei oben eine kleine Stelle für das „Gesicht“ frei lassen.Die Streifen dürfen sich leicht überlappen und ruhig etwas unregelmäßig aussehen.
- Mumien bestreichen:Die eingewickelten Würstchen auf das vorbereitete Backblech legen.Eigelb und Milch in einer kleinen Schüssel verrühren.Den Blätterteig damit dünn bestreichen.
- Backen:Die Mumien-Würstchen im vorgeheizten Backofen etwa 15–20 Minuten backen.Der Blätterteig sollte aufgegangen und goldbraun sein.
- Augen anbringen:Die fertigen Mumien kurz abkühlen lassen.An de rausgesparten Stelle jeweils zwei kleine Punkte Ketchup oder Senf auftragen.Darauf die Zuckeraugen setzen.
Notizen
Nährwerte pro Stück
Die Werte sind ungefähre Angaben und hängen von Würstchen und Blätterteig ab.
Pro Mumie ungefähr:
- ca. 180–220 kcal
- ca. 6–8 g Eiweiß
- ca. 10–14 g Kohlenhydrate
- ca. 13–16 g Fett