• Backofen vorbereiten:

  Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze oder 155 °C Umluft vorheizen.

  Die Backform mit Backpapier auslegen.
• Schokolade und Butter schmelzen:

  Zartbitterschokolade grob hacken.

  Zusammen mit der Butter vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen.

  Anschließend einige Minuten abkühlen lassen.
• Eier und Zucker verrühren:

  Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel kurz miteinander verrühren.

  Die Masse muss nicht stark aufgeschlagen werden.
• Schokolade hinzufügen:

  Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eiermasse rühren.
• Trockene Zutaten einarbeiten:

  Mehl, Backkakao und Salz vermischen.

  Zu den flüssigen Zutaten geben und nur kurz unterheben.

  Nach Wunsch die Schokodrops dazugeben.
• Brownies backen:

  Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen.

  Etwa 22–27 Minuten backen.

  Die Brownies dürfen in der Mitte noch leicht feucht wirken. So bleiben sie nach dem Auskühlen schön saftig.
• Auskühlen lassen:

  Die Brownies vollständig abkühlen lassen.

  Danach aus der Form nehmen und in etwa 12 Stücke schneiden.

Geister dekorieren

• Weiße Kuvertüre schmelzen:

  Die weiße Kuvertüre vorsichtig schmelzen.

  Je einen Marshmallow auf jedes Brownie-Stück setzen.
• Geister gestalten:

  Die geschmolzene weiße Kuvertüre über die Marshmallows geben und leicht an den Seiten herunterlaufen lassen.

  Dadurch entsteht die typische Geisterform.
• Gesichter aufmalen:

  Sobald die weiße Schokolade etwas fest geworden ist, mit dunkler Schokolade oder Zuckerschrift zwei Augen und einen kleinen Mund aufmalen.

  Anschließend vollständig trocknen lassen.